2016年1月,邹新宇与邹杨,文卓,李萌萌等人合作主演的动作爱情网络电影《不良女警》上映;10月,与何晟铭,林世杰,杨懿等人合作主演近代传奇剧《制裁者联盟》,在剧中饰演身负异能的制裁者联盟成员唐萱萱。2017年4月,邹新宇与许亚军,王琳等人合作主演了都市轻喜剧《小重逢》,在剧中饰演乖巧懂事却又古灵精怪的大女儿武爱雯。2018年,邹新宇优雅亮相中国国际时装周看秀。同年,由吴磊,秦昊,张萌,张铭恩等主演的《沙海》热播,在沙漠故事线中,由邹新宇饰演的记者“果子”给大众留下深刻印象。2019年5月15日,邹新宇参演的《白发》开播,剧中饰演莲心。邹新宇街拍邹新宇清爽写真邹新宇夏日写真邹新宇活动照邹新宇日系写真邹新宇写真照邹新宇《沙海》剧照