1968年,张楚出生于湖南浏阳,他的童年时期在浏阳的外婆家生活了8年,8岁时跟随父母搬到了陕西,这些年他走遍了中国大部分的城市,他大部份歌曲创作的时候都是走在路上,独自漂泊。10岁那年第一次离家出走。1985年,17岁时考入陕西机械学院土木工程系,后辍学。1987年,只身赴北京发展,组织了一个毒剌乐队并且开始创作歌曲,从此踏上了音乐之路。
张楚2007年7月31日,参加了由搜狐娱乐举办的“群星倡导全民救灾”的义演活动,筹集善款切实帮助受灾群众共抗洪灾,重建家园。2008年2月1日,张楚及树音乐老妖对灾区供电殉职烈士家属献爱心,在北京万达广场和朋友们举行赈灾募捐活动,筹得捐款来帮助在供电中为修复电网而殉职的工作人员的家属。2008年5月21日,张楚同公司的艺人姜树,周云山及好友何勇,姜昕共同录制央视中华情节目,共唱赈灾励志歌曲《给你我的力量》。2008年5月24日,张楚参加由树音乐公司和精品购物指南报社共同主办的“与汶川同在”赈灾音乐会活动,作为音乐人对灾区人民献出一份爱心贡献一份力量。当晚筹款共计122万余元,全部捐给灾区用于重建医院及医疗诊所。2022年6月6日是第27个全国爱眼日,由9名盲童担纲演播的有声专辑《听·光的声音》在喜马拉雅正式上线,音乐人张楚等参与了专辑的录制,以爱发声,让盲童的声音被世界听见。