舒高在7岁开始学声乐,后考入红领巾合歌舞团；1997年,舒高从湖南师范大学艺术学院声乐系毕业,进入长沙市歌舞剧院当独唱演员。
舒高1997年12月,舒高进入湖南电视台主持新闻节目《潇湘晨光》。1998年,舒高开始主持音乐节目《音乐不断》栏目。1999年3月,舒高主持电视歌友会节目《音乐不断歌友会》。2000年5月1日,舒高开始与李好搭档主持湖南卫视娱乐资讯类节目《娱乐无极限》。2001年,舒高在苏有朋《不只深情》音乐专辑中共同演绎歌曲《一路顺风》；2001年与2002年,舒高连续两年联袂李霞主持MTV亚洲大奖内地拉票晚会,2002年,舒高成为首度登上红馆舞台的内地主持人,主持香港第二十四届十大中文金曲颁奖礼,并与陈百祥共同担任了最优秀国语歌曲奖项的司仪,客串主持电视综艺节目《欢乐总动员》。2003年,舒高与瞿颖,吴镇宇联袂主持《2002～2003年度“雪碧榜”中国原创音乐流行榜》总选颁奖晚会。2004年,舒高与汪涵搭档主持大众歌手选秀节目《超级女声》成都唱区决赛；同年,舒高出演香港动作电影《新札师兄》。2005年,舒高与李湘,汪涵,大兵共同主持湖南卫视上星8周年庆典节目《快乐中国新春歌会》,同年,舒高主持《超级女声》郑州唱区比赛以及第四届“雪碧音乐风云榜”；12月,舒高出演湖南经济电视台娱乐脱口秀明星访谈节目《娜可不一样》。2006年,2006年,舒高出演悬疑推理系列剧《暗夜心慌慌》,饰演海音一角；同年,舒高在央视《春节联欢晚会》上,代表湖南电视台出任新春大使。2007年10月,舒高主持由内蒙古电视台和首都艺术家协会共同举办的音乐比赛《第14届全国推新人大赛》总决赛。2008年1月19日,舒高主持千心之星迎春文艺晚会《与梦想同行》；同年,舒高客串都市喜剧《丑女无敌》第二季。2008年湖南雪灾期间,舒高淡妆主持新闻节目,同年,舒高与李霞,张政搭档主持赈灾《千心之星》晚会；同年9月,舒高与曹可凡,李大华,王丽及朱月明在青岛联袂主持《第18届青岛国际啤酒节》开幕式。2009年,舒高与曹颖共同主持贵州卫视情感谈话类节目《人生》,并与大左,边策主持相亲节目《相亲相爱》；同年,舒高客串都市喜剧《丑女无敌》第三季；同年6月,舒高与李好联盟主持大众歌手选秀节目《快乐女声》全国300强突围赛；同年11月12日,舒高参加了湖南卫视全民歌唱节目《挑战麦克风》。2010年,舒高客串都市喜剧《丑女无敌》完美季；同年,舒高与马可,仇晓,王乔联袂主持湖南经视跨年直播活动《2011’爱你一生一世》；同年,舒高与马可搭档主持青海卫视歌唱类选秀节目《花儿朵朵》全国总决赛10进8淘汰赛,同年,舒高主持青海卫视歌唱类选秀节目《花儿朵朵星》。舒高2010年,舒高与陈子嘟主持宁夏卫视时尚综艺栏目《时尚星达人》；同年,舒高主持了《快乐女声》兰州,贵阳赛区启动仪式以及大众歌手原创偶像选秀赛《快乐男声》济南赛区启动仪式,主持了2010年《快乐男声》广州赛区50进10比赛；同年12月,舒高参加湖南经视年度超级综艺秀《一生一世合家欢红楼之夜》饰演元妃。2011年,舒高参加深圳卫视代际互动综艺节目《年代秀》,成为首期嘉宾。2012年,舒高出演贺岁电视剧《三笑》,在剧中扮演二奶奶角色,同年,舒高参加河北卫视“中国节”特别节目《全国名嘴K歌夜》,并演唱歌曲《爱的箴言》,同年,舒高出演浙江卫视快乐综艺惊奇秀节目《快乐蓝天下》；同年12月31日晚,舒高主持了湖南经视年度超级综艺盛典《一生一世合家欢》系列中的《跨年喜乐会》。2013年,舒高在湖南经视年度超级综艺盛典《一生一世合家欢》系列中的《美丽嘉年华》中参与表演节目《女主播说相声》；同年,舒高主持湖南卫视娱乐资讯类节目《娱乐无极限》,采访羽泉,上演《老友记》；同年7月28日,舒高担任南昌电视台《“全城热播”暨南昌广播电视台主持人大赛》导师。
主持快乐男生节目舒高的首任丈夫是丁辉,两人2003年离婚。2012年,34岁的舒高在生日聚会上,宣布与比她年长16岁的男友米丘结婚。
舒高是湖南卫视上星的第一代娱乐花旦,曾是湖南卫视收视保证,她那种不温不火的主持风格确实很多人喜欢。她笑容清新,主持风格轻松,在主持节目时成为令人瞩目的焦点。舒高在悬疑推理系列剧《暗夜心慌慌》中,表演自如,很有大家小姐的气质。