2003年参加第六届亚洲新人歌手并获得新人歌手奖。2006年进入EQ唱片并担任无线运营总监一职。2007年发行个人首张专辑《不听不行》。11月受邀录制青海卫视《化蝶》,并在节目中分享纯自然的水果美肤秘诀。2008年1月6日录制光线传媒《时尚风云榜完美造型团》。1月12日参加百度娱乐沸点颁奖典礼。1月15日录制重庆卫视《娱乐星工厂》,12月9日发行专辑《TOU》。2009年1月22日录制旅游卫视《中国音乐流行榜》春节特别节目。3月10日,录制动感音乐频道《歌唱部落》节目。6月参与《超级明星》节目录制。11月12日举办河北石家庄大学校园里拉开了“河北手机支付‘唱’响新生活胡雯歌友会。2010年4月29日发行专辑《轰轰烈烈的小诗》。2011年12月30日,参加兰州跨年演唱会。2012年1月9日,第四张专辑《她的美》。5月与吕雯,宇桐非共同参演《明星实习生》并在剧中饰演会计南荣茜。3月9日参与《玩家惠》杂志拍摄。2013年4月发行专辑《ILoveYouSo》。8月参与彭水系列爱情微电影《山城夏日》。
专辑热烈破蛹+《轰轰烈烈的小诗》头像她甜美可爱又不失女人味,再加上偶尔卖萌的小女生情结,唱功十分了得的胡雯不仅音域广阔,可以驾驭《轰轰烈烈的小诗》这样激昂的“爱情交响曲”。胡雯是一个认真的演员,在拍摄之前仔细研究剧本,琢磨感觉。拍摄时把剧中的人物展现地淋漓尽致,一个眼神,一个动作,每一个情感的挥发都表现很不错。