黄志忠8岁开始苦练篮球,曾在天津体工大队青年队打过4年篮球。退役后进入天津纺织机械厂篮球队,兼顾在天津体工大队打球。1991年黄志忠决定考中央戏剧学院,结果在近两万人中,他幸运地成为15个上榜者之一。
1997年2月,黄志忠被邀请在电视连续剧《大陆人》中扮演女主角何音的丈夫,两人因戏结缘,于1997年10月26日结婚。2002年9月26日,何音生下了儿子博远。一家三口2011年1月,黄志忠与何音正式办理了离婚手续,结束了13年的婚姻,儿子跟随妈妈何音一起生活。何音表示：“做不了夫妻也是朋友,我们会共同把孩子抚养长大。”,两人将共同把他们的儿子抚养大。
2015年12月23日,黄志忠作为嘉宾出席了第30届中国电视剧飞天奖典礼。2019年6月,黄志忠担任第25届上海电视节白玉兰奖电视剧类别中国电视剧单元评委。2021年12月29日,当选中国电视艺术家协会演员工作委员会执委。
黄志忠喜欢诠释深沉厚重的人物,对角色也越来越较劲,从《大明王朝1566》开始,观众认识了黄志忠,他把一身风骨的海瑞演绎得入木三分。接下来的《人间正道是沧桑》中,他对杨立仁准确到位的诠释又迎来了多方喝彩,而正是饰演这个在信仰,感情和命运中纠结的角色,体现出来的优秀演技,征服观众。黄志忠