曾经属于新力博德曼唱片公司歌手,发行三张专辑,2004年合约到期后,专心经营原有副业。现在从事巧克力蛋糕精品店,店面遍及台北市,台中市和高雄市,仍发行单曲。2011年8月20日嫁给台商叶学泽,2012年8月8日生下儿子,取名Ashton。黄湘怡16岁生平第一次和朋友出去看电影,从小到大,当警察的妈妈将Stella保护得滴水不漏,除了上课之外,她从来没有单独出门的机会。Stella说,青春期的时候,因为自主权和妈妈发生过很多次冲突,一直到抓贩毒的妈妈卸下警务工作,转任房屋经纪后,她才渐渐能懂得,每天要面对许许多多毒贩,边缘人,失学青少年的妈妈,在工作上面临的压力,和看到的不完美人生,让她自然而然对掌上明珠的保护更加强烈。因此,中学三年,Stella从未和家人以外的朋友出去过,生活路线就是上课,回家,和家人出门。16岁那年中学毕业,Stella第一次,和同学出去看电影,身边没有家人陪伴。16岁那年,Stella放弃了即将到手的最高级钢琴检定考文凭,确定自己和古典音乐派别分道扬镳。五岁开始学钢琴,一路参加检定测验,总共八级的考试,她在最后一级进阶考时,决定了自己对音乐的性向。Stella说,我在古典音乐当中找不到自己的个性,我想说的话想唱的歌,无法藉由古典乐宣泄出来。于是,在最后一级检定测验时,她终于让自己摆脱制式的束缚,用自己的方法找寻音乐中的快乐。仿佛也隐约透漏了日后将和流行音乐结缘的讯息。考完大学入学考试之后,新加坡学生都会有将近8个月的假期。黄湘怡的照片在那段时间,Stella随手拿起报纸翻到"GOFLIRT"杂志举办封面女孩的选拔,无所是事的Stella就从抽屉中随手挑了2张生活照寄去,抱著好玩的心情。?没隔多久,主办单位通知她,入选决赛了,要和另外12名女孩一起争取冠军。Stella这才知道,原来这个比赛有将近1000人参加,而她是唯一用生活照就去参赛,也没到现场参加出赛就入选的。因为有杂志和化妆品,服装等赠品,所以Stella还是决定继续玩下去。而决赛当天,她才发现,自己是全场身材最娇小的,每个参加的女孩都有著模特儿的标准身材,她心想,自己绝对没希望了。就十分轻松放心的在现场玩了起来,和陪她去的朋友自顾自的聊天。当颁奖嘉宾莫文蔚宣布冠军得主时,并没有人上台。直到莫文蔚喊了三次,一直不觉得自己会得奖的Stella才在身边别的女孩提醒下发现,冠军,就是自己。她还一直忙著和陪她去的朋友聊天,根本不知道台上发生什么事情呢。匆匆忙忙上台领奖。Stella说他连和莫文蔚握手道谢都忘了就下台。就这样Stella一脚踏进自己原本并没有想过会进入的演艺圈。拍起服装模特儿,拍过新加坡的麦当劳广告,和阿牛合拍过饮料广告,更多的是食品广告,从她当模特儿直到被"海峡音乐制作公司"发掘,短短几个月的时间,她就接拍的将近十支广告,可见厂商对她超人气的表现肯定。歌手黄湘怡（Stella)从演艺圈转战商场,认识了她的老公。2011年12月3日在老公家族开的餐厅宴请好友来见证这个婚礼。黄湘怡身穿一袭长摆珍珠白纱礼服进场,散发出华丽幸福的样子,与老公接受媒体拍照时大晒恩爱,Stella更大方表示两人都非常期待有baby,目前已不设防。黄湘怡所经营的蛋糕店「BlackAsChocolate」,日前被离职员工大爆料「蛋糕并非新鲜现作」,身为副总裁的黄湘怡胞弟黄匡鸿也坦承此事,近日又爆出黄湘怡先前上GoodTV,员工因帮公司搬家没有加班费请辞一事,所摆出的高姿态,令网友狂酸。婚礼现场日前离职员工除爆料「蛋糕并非新鲜现作」外,还表示黄湘怡之前常让员工加班,不供餐也没有加班费,当时面对媒体时她喊冤：「一切按照《劳基法》处理」。不过网友却挖出黄湘怡四年前上GoodTV《真情部落格》的画面,里头她说道：「一群小朋友,觉得福利不够好,公司搬家我们为什麽要帮忙,你又没有给我们加班费,所以他们就一夥五个人,一起丢离职信给我..OK就走吧,我不会被任何人威胁。」对于「加班费」事件的说辞不一,事实昭然若揭。日前延烧的「非新鲜现作事件」,就在黄湘怡及其胞弟出面否认此事后,有电子媒体实际走访,却发现门市人员确实强调当天现做。「BlackAsChocolate」的脸书上,也标榜着「每颗都是当日新鲜生产的美味蛋糕」。近日则已将标语拿掉,声明稿上则表示「并无贩售过期蛋糕或商品问题。」而先前曾合作的蛋糕店「awfullychocolate」,近日推出6寸蛋糕买一送一的活动,虽未对业绩成长与否正面回应,不过公关则表示：「要买新鲜蛋糕的客人就会来我们家。」