1918年12月2日,高峰三枝子出生于东京府芝区露月町,本名铃木三枝子。父亲高峰筑风是高峰流筑前琵琶的宗家。1936年,毕业于东洋英和女学院大学。同年,父亲死亡。为了养活一家,在帝国剧场专务的介绍下进入松竹公司,于同年上映的电影《母を寻ねて》中作为演员出道。拥有理智气质美貌的三枝子很快就聚集了人气。1937年,与被称为松竹演员三羽乌的上原谦,佐野周二,佐分利信共演电影《婚约三羽乌》。年末,在由滨本广的小说改编电影《浅草の灯》中饰演浅草歌剧的舞女,其哼唱的场景成为话题,被日本哥伦比亚唱片公司发掘成为歌手。1938年,与桑野通子,高杉早苗演唱电影《蛍の光》主题曲《萤之光》,由此歌手出道。接着演唱的电影《宵待草》的主题曲《宵待草》大受欢迎。因此,松竹公司和哥伦比亚唱片公司共同制作了音乐电影《纯情二重奏》,与雾岛升演唱的同名主题曲也大受欢迎,并确立了她作为电影演员的地位。高峰三枝子1939年,主演吉村公三郎导演的电影《暖流》,片中饰演了不装腔作势的名门千金,这是一部提高了她作为演员的知名度的作品。之后主演的《信子》,《戸田家の兄妹》,《男への条件》,《高原の月》等电影均成为热门作品,成为松竹的招牌明星。在940年,作为唱片歌手发行了《湖畔の宿》,《南の花嫁さん》等作品,虽然歌曲与电影无关,依然大受欢迎。1946年10月,和比自己年长八岁的实业家铃木健之结婚,生下一子清贵。日本战败后,活用作为唱片歌手的实绩,出演音乐系列化电影《懐しのブルース》,《别れのタンゴ》,《想い出のボレロ》,《情热のルムバ》等。她又在电影《待ちぼうけの女》中,挑战了作为演员的新一面,凭借《今ひとたびの》,《リラの花忘れじ》,《自由学校》等作品,再次获得了高人气。1954年,离婚。1956年,由于当时各种各样的操心声带陷入了怪病中,在舞台上发不出声音,以此为契机远离了歌手活动。1966年,时隔11年再次唱歌,在藤山一郎和服部良一等人的推荐下,出演了东京12频道的电视节目《歌谣百年》,引起不小反响。1968年,首次担任电视节目《3时のあなた》的主持人。她冷静的主持风格和坦率的人品受到好评,一直担任5年1个月的主持到1973年5月。1976年,出演市川昆导演的电影《犬神家族》,凭借此片获得1976年日本电影蓝丝带奖最佳女配角奖,这是本人作为演员首次获奖。1985年,被授予紫绶褒章,10月30日被邀请参加日本皇室举办的园游会。1986年12月,就任岐阜县明智町开设的“日本大正村”第一任村长。同年获得第28回日本唱片大奖功劳奖。1990年4月18日,在田园调布的家中因脑梗塞而倒下,紧急送往世田谷区的日产厚生医院。出现意识浑浊,左半身完全处于麻痹的状态。5月25日病情骤变,27日去世,享年七十一岁。死后,被追赠勲四等宝冠章。