北京舞蹈学院盖丽丽是山东青岛人,十岁不到的时候盖丽丽就考上了北京舞蹈学校,在北京舞蹈学院学习中国民族舞蹈专业。1984年至1986年,在北京电影制片厂演员剧团担任主要演员。1986年考入了上海戏剧学院表演系。学过舞蹈,拍过影视剧,也涉足过歌坛,盖丽丽永远不甘平淡,至于今后的路如何走,盖丽丽说顺其自然。
1985年,参演首部电影《瀚海潮》。1988年,凭借电影《断喉剑》获得电影"百花奖"最佳女主角提名奖。1990年,与陈道明,英达主演电视剧《围城》,饰演鲍小姐；同年,参演电影《挑战》,凭借女主角桔子获得电影"百花奖"最佳女主角提名。1992年凭借《山神》获得中国电影"金鸡奖"最佳女主角提名奖；参演电视剧《爱你没商量》,饰演女主角许童童,获得全国电视剧"春燕杯"最佳女配角奖,和电视"金鹰奖"最佳女配角提名奖。1995年,凭借中日合拍电视剧《大地之子》获得法国戛纳电影节"金仙女奖"。2000年7月,在陈家林执导的电视剧《太平天国》中的饰演慈禧太后。同年参演的电视剧《完全婚姻手册》播出,剧中饰演刘贝贝。1999年,参演电视剧《郭兰英》,饰演郭兰英。2007年4月,与孙淳主演的电视剧《中国近卫军》在山东电视台影视频道播出,盖丽丽饰演一位女军官。2011年,参演电视剧《川军团血战到底》。剧照生活照盖丽丽盖丽丽写真照
盖丽丽给人的印象是率性,泼辣,直言快语,从不掩饰自己。但在拍戏时,她却从来是一丝不苟。